С давних пор человека волнует, как сохранить кожу молодой на долгие годы. Особенно этим обеспокоена прекрасная половина человечества. Наука упорно ищет средства против старения, и роль диеты в сохранении молодости ею доказана. Подтверждено заключение древних мудрецов: «мы то – что мы едим». В нашем организме образуются свободные радикалы, которые способствуют старению. Задача нашей диеты — снабдить организм питательными веществами и антиоксидантами, которые нейтрализуют свободные радикалы.
Основу питания составляют белки, жиры и углеводы. Белки – строительный материал для мышечных волокон кожи – коллагена и эластина, отвечающих за упругость кожи. Белки состоят из аминокислот, часть которых не может синтезироваться в организме, и должна поступать с пищей. При недостатке белков в пищевом рационе кожа теряет эластичность и становится тоньше. Белки должны составлять примерно четверть в объеме всего потребляемого рациона.
Лучшим источником белка считается рыба, которую могут употреблять даже вегетарианцы. Строгие вегетарианцы должны обратить внимание на растительные источники белка: фасоль и горох, орехи, злаки, молочные продукты. Бобовые содержат наибольшее количество белка и богаты изофлавонами, положительно действующими на кожу.
Жиры также необходимы для кожи, особенно в виде полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) Омега-3, Омега-6 и Омега-9. ПНЖК способны встраиваться в клеточные мембраны, способствуя их восстановлению и улучшению свойств липидного слоя, смягчая кожу и удерживая влагу. Ненасыщенные жиры необходимы для всего организма, они активно участвуют в обмене веществ, в итоге улучшают местный иммунитет и способность кожи к восстановлению (регенерации), предотвращают шелушение кожи на лице. Мягкая, увлажненная кожа выглядит моложе.
Продукты питания с богатым содержанием ПНЖК – морская рыба, льняное и оливковое масло, фундук и грецкие орехи. Особенно необходимы эти продукты при сухости кожи и дерматитах. Разными растительными маслами нужно заправлять овощные салаты, это способствует лучшему усвоению. Кроме того, растительные масла содержат природный антиоксидант – витамин Е, который защищает кожу от преждевременного старения. Жиры должны составлять не более четверти рациона.
![Диета Для Кожи Диета Для Кожи](https://otlichnoezdorovie.ru/wp-content/uploads/2011/12/Диета-Для-Кожи.jpg)
Почти половину потребляемой пищи должны составлять углеводы, они тоже важны для кожи, так как дают энергию клеткам. Но простые углеводы в виде сахара, тортиков, конфет, ничего хорошего не принесут, наоборот, они добавят прыщей и жирности кожи. Для свежести и красоты кожи необходимы природные сложные углеводы в виде мёда, ягод, фруктов и овощей.
Кроме того, все перечисленные углеводистые продукты богаты витаминами и минералами, без которых немыслимо здоровье. Основным минералом для кожи является цинк, он содержится в бобовых, в семечках тыквы, цельнозерновых продуктах. Мёд для кожи – важнейшее средство, его широко используют для масок и скрабов во многих случаях, а если нужно подтянуть кожу лица – то обязательно.
Овощи и фрукты, а также злаковые, содержат много пищевой клетчатки, необходимой для поддержания здоровья и освобождения от шлаков. На Руси богатырей взращивали на щах и каше, а не на мясе. Овощи и фрукты должны составлять основу пищевого рациона. Давно замечено, что вегетарианцы выглядят моложе сверстников-мясоедов. Мясо ценно тем, что богато белком, быстро и надолго насыщает, но оно способствует старению организма, так как одновременно насыщает организм шлаками.
Частью здорового питания является достаточное потребление воды. Пить воду нужно небольшими порциями в течение дня, исключая питье вечером. Общее количество выпитой воды должно составлять около 2 л. Искусственные газированные напитки вредны. Можно выпивать не более 0,5л минеральной воды.
В дополнение к здоровому питанию и правильному уходу коже требуется свежий воздух! Опять возвращаемся к прогулкам и занятиям на свежем воздухе – для души, для здоровья тела и свежести кожи.