Однолетнее травянистое растение высотой до 40 см. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные. Цветки белые на длинных цветоножках. Цветет в июне-сентябре. Плоды – стручки со жгучим вкусом.
В стручках содержатся алкалоид капсаицин, придающий перцу характерный вкус, жирные и эфирные масла, воск, стероидные сапонины, капсантин, витамин С, Р, группы В, фитонциды.
В малых дозах стимулирует возбуждение аппетита. Плоды применяются для изготовления лейкопластырей.
Настойка из плодов помогает при лечении воспаления мышц, суставов и нервных стволов.
Подагра
· Залить 1 часть красного перца 5 частями 70-процентного спирта или водкой. Настаивать в течение 7 суток в темноте, процедить. Смазывать пораженные суставы.
Преждевременное старение
· Смешать 1 чайную ложку красного перца, 500 г масла и 200 г меда. Принимать 4-5 раз в день по 1 столовой ложке до тех пор, пока приготовленная порция не закончится. Курсы лечения можно при необходимости повторять в интервалом не менее 3 месяцев.
Простуда
· Положить в 0,5 л водки 1 маленький стручок красного перца. Настаивать 7 дней в темноте. Принимать по ¼ стакана в самом начале заболевания.
· Размолоть в мясорубке 10 стручков красного перца, смешать полученную массу с 1 стаканом подсолнечного масла и 1 стаканом керосина. Настаивать в теплом месте 10 дней. Втирать на ночь, утром надеть шерстяное белье.
Радикулит
· Залить 2 стручка красного перца 1,5 стаканами нашатырного спирта, настаивать 2 недели в темном месте, ежедневно взбалтывая. Растирать больные места.